فروش ویژه : پیروفسفات سدیم، گلایسین ، آلژینات سدیم ، SLS ( سدیم لوریل سولفات ) ، مالیک اسید ، پروپیونات کلسیم ، تارتاریک ، دی پتاسیم فسفات 
Loading the player ...
تعداد رای ها:

فوماریک اسید

اسید فوماریک واژه فارسی اسید فوماریک
واژه انگلیسی Fumaric acid. C4H4O4  .
توضیحات

اسیدی است قوی و دارای حلالیت کم که هر چه ذرات آن ریزتر باشد ، حلالیت بیشتری دارد. این اسید جاذب رطوبت نبوده و در هر ۱۰۰ میلی‌لیتر آب با دمای ۲۵ درجۀ سانتی‌گراد ، ۰/۶۳ گرم آن قابل حل است. از این اسید در صنایع غذائی برای تشدید خاصیت ضدّاکسایشی BHA و BHT در فرآورده‌های روغنی و چرب؛ برای افزایش خاصیت عدم جذب رطوبت و افزایش قابلیت جاری شدن و افزایش قابلیت نگهداری درمخلوط‌های خشک دسرها ، آبنبات‌ها و غیره و برای افزایش مدت نگهداری و قدرت ژل ، در درسرهای ژلاتینی از این اسید استفاده می‌شود


 




تمامی حقوق این وب سایت محفوظ و متعلق به شرکت شیمیایی ویستاکم می باشد