فروش ویژه : پیروفسفات سدیم، گلایسین ، آلژینات سدیم ، SLS ( سدیم لوریل سولفات ) ، مالیک اسید ، پروپیونات کلسیم ، تارتاریک ، دی پتاسیم فسفات 
Loading the player ...
تعداد رای ها:

زانتانگام

زانتانگام
واژه فارسی گزانتانگام - صمغ گزانتانگام - زانتانگام
واژه انگلیسی Xanthan Gum
توضیحات صمغی است که بوسیله تخمیر میکروبی بدست می آید.
در دامنه وسیعی از درجه حرارت، PH و غلظت های نمک، ویسکوزیته آن ثابت می ماند.
خاصیت پلاستیکی غیر حقیقی دارد و ویسکوزیته آن با افزایش نیروی برشی کاهش می یابد.
در چاشنی های سالاد دسرها کالاهای نانوایی و آشامیدنی ها به میزان 0/05 تا 5/0 درصد مصرف می شود.

 




تمامی حقوق این وب سایت محفوظ و متعلق به شرکت شیمیایی ویستاکم می باشد